למצרכים:

4 כוסות (חד פעמיות) עדשים מבושלים עד ריכוך
2 כוסות (חד פעמיות נוספות) מבושלים עד ריכוך – זו לא טעות!
סלסלת פטריות שמפיניון
בצל קטן
חצי צרור של פטרוזיליה
חצי כוס רוטב ברביקיו
כוס שיבולת שועל (קוואקר)

1 כוס פירורי לחם

2 שיני שום גדולות

מלח – לפי הטעם

פלפל שחור גרוס

להכנה:

  1. לשים בקערת מג'ימיקס 4 כוסות עדשים, פטריות, פטרוזיליה, בצל, שום ולרסק יחד עד שמתקבלת עיסה אחידה.
  2. להעביר לקערה. להוסיף 2 כוסות עדשים, שיבולת שועל, רוטב ברביקיו, פירורי לחם, מלח, פלפל שחור גרוס ולערבב.
  3. להניח במקרר לשעה.
  4. ליצור קציצות ולטגן בשמן חם.
  5. יש אפשרות לעשות קציצות גדולות ולצרוב על מחבת פסים, תוכלו ליצור מהן קציצות המבורגר.

הירשמו לעדכונים:

נרשמת בהצלחה לאתר, אהיה בקשר בקרוב!

ארעה שגיאה בנסיון השליחה, אנא נסה/י שנית

כל האינפורמציה שסיפקת, היא למטרת עדכונים ושמירה על קשר.
דילוג לתוכן