ארכיון של: אפריל 2019

קובנה

הלחם התימני שנהוג להגיש בשבת בבוקר אחרי שהיה לילה בתנור. ריחו משגע ומראו עוד יותר. כשבא לי להכין פינוק לשישי בערב או שבת בבוקר, אני מכינה את הקובנה באופן מקוצר וכולם נהנים ממנה. היא תמיד הופכת להיות מרכז הארוחה.

פשטידת קישואים

זו פשטידת הירק האולטימטיבית. פשטידת קישואים מופלאה, שהולכת נפלא כתוספת לכל ארוחה או ארוחה מלאה בפני עצמה

מרק קובה עם במיה

מרק קובה מהמטבח הסורי-כורדי, בטעמים חמצמצים מענגים ומפנקים. כשאני רוצה לפנק את הילדים שלי, אני מכינה להם מרק קובה, כמה אהבה יש בכל קציצה...

ביסקוויט של בריאות

עוגיות ביסקוויט מופלאות משיבולת שועל וקמח כוסמין (או מלא). ניתן לשלב עם שוקולד או לעשות סנדוויץ עם גלידת ווניל באמצע. הם כל כך טובות, שאתם תודו לי…. הפעם, הפתעתי גם את עצמי!

שושני שוקולד וקינמון

אין עוגה יותר מנחמת מעוגת שמרים שזה עתה יצאה מהתנור, השוקולד, ניחוח הקינמון אחחחחח....

ריבועי גבינה צהובה

עוגיות מלוחות נפלאות, פריכות במיוחד עם עקצוץ של גבינה ובטעם חמאה הורססס

תחתיות ארטישוק ממולאות

לתחתיות: 2  חבילות של תחתיות ארטישוק (של סנפרוסט) המצרכים למילוי: 750 גרם בשר בקר טחון 1 חבילת כוסברה 1 בצל גדול 6 שיני שום פפריקה מתוקה מלח פלפל המצרכים לרוטב: 6 שיני שום פרוסים שמן פפריקה מתוקה כורכום 3 כפות גדושות רסק עגבניות מלח פלפל אבקת מרק עוף 2 כוסות מים להכנה: 1. במג’ימיקס לשים […]

קדירת בשר עם חומוס

תבשיל קדירה מהמטבח המרוקאי, עשיר בטעמים ניחוחות וצבעים מרהיבים

כנפי עוף ותפוחי אדמה ברוטב סילאן וסויה

הבשר העדין של הכנפיים בשילוב הרוטב המתקתק-פיקנטי הופכים את הארוחה לטעימה במיוחד ואהובה על כולם

ארוחה שלמה בתבנית!

כשאין זמן להכין ארוחה, מכינים את כל הארוחה יחד בתבנית ומכניסים לתנור. אחרי שעה וחצי יש ארוחה טעימה ומושלמת