ארכיון של: אפריל 2019

קציצות מופלאות

איך מכינים מבלילה אחת של קציצות שני סוגים נפלאים של ארוחה? ארוחה אינטילגנטית ויעילה שעושה רושם ולא רק..

פחזניות ממולאות קרם וניל

הדרך הפשוטה והקלה להכנת הפחזנית המושלמת!

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה

זו עוגת הגבינה הכי טובה שטעמתם. זו הבטחה! היא בדיוק במרקם הקרמי הנכון. לא מתוקה מדי, יפייפיה, בקיצור, מושלמת! רגע.... עוד לא דיברתי על כמה היא קלה להכנה..

ספינג'

לא מכירה אחד שיכול לסרב לספינג'. סופגנייה מהמטבח המרוקאי, קלה מאוד להכנה ומהירה. אצלי היא אהודה בבית בכל ימות השנה.

קיש בטטה ומוצרלה

מתכון לקיש מופלא, עם קיצורי דרך, כזה כשמכינים שעה לפני הארוחה. מאפה מנחם מאין כמותו, חגיגי שישמח כל שולחן אוכל באשר הוא. אז…. קיש יישמח לבב אנוש?

בר תות שדה, שיבולת שועל וזרעי צ'יה

מה זה השטויות האלה זרעי צ׳יה ומה עבר עליי כשהחלטתי לקנות אותם? אז הלכתי קצת וחקרתי ובדקתי והבנתי ו….הכנתי. יצא – נדיר! בר תות שדה עם שיבולת שועל ו….זרעי צ׳יה

פוקאצ’ה ווג’י (vegetarian)

חגיגה של ירקות על מאפה פוקאצ’ה קריספי וטעים להפליא. איזו חגיגה של טעמים ואיזו פוקאצ’ה – בלה!!!!!!

חצילים ברוטב עגבניות עם גבינת סנט מור

מנה מושלמת לאוהבי החצילים. שילוב הטעמים של החצילים, העגבניות, השום, שמן הזית והאורגנו הופכים את המנה להרמוניה של טעמים איטלקיים נפלאים. מנה שהיא גם יפה וגם טעימה!

סלט קוסקוס קייצי

המנה האולטימטיבית לימים החמים. 10 דקות הכנה ויש מנה קלילה, טעימה ו……יפיפייה. פשוט מושלמת!

עוגת גבינה מכשפת

היא מכשפת. היא ככ קלה להכנה, עם כל זה היא ככ מושלמת. עוגת גבינה עם דובדבנים ושטרוייזל עם טעמים וניחוחות עשירים של חמאה ווניל שלא יוכלו להשאיר איש אדיש. מכשפה, אמרנו?