כל הפוסטים בשמרים

קראנץ שוקולד קליל

בצק עשיר וקליל, מלית טעימה ודרך הכנה יחסית פשוטה, יביאו את התוצאה המיוחלת - עוגה ביתית עם טעם קונדיטוריית עילית.

עוגת שמרים גבינה עם פירות יער

עוגת שמרים רכה ועדינה מאין כמותה, במילוי גבינה ופרות יער חמצמצים. חגיגית, טעימה מרשימה

ספירלות ממולאות כל טוב

בצק נפלא ויצירתיות אינסופית הופכים את מאפי הספירלות למושלמות. כל אחד מתאים את את טעמו האישי למאפה.

לחמה בעג’ין

מאפה שמרים משגע מהמטבח הערבי הים תיכוני עם בשר או יוגורט מתאים לכל ארוחה

גביניות

מתכון נדיר בטעמו לגביניות, כזה שלא מגלים, ששומרים עמוק במגירה…. כזה שמכינים רק שרוצים לזכות במחמאות ולהשאיר טעם של עוד…

שושני שוקולד וקינמון

אין עוגה יותר מנחמת מעוגת שמרים שזה עתה יצאה מהתנור, השוקולד, ניחוח הקינמון אחחחחח....

ספינג'

לא מכירה אחד שיכול לסרב לספינג'. סופגנייה מהמטבח המרוקאי, קלה מאוד להכנה ומהירה. אצלי היא אהודה בבית בכל ימות השנה.

פוקאצ’ה ווג’י (vegetarian)

חגיגה של ירקות על מאפה פוקאצ’ה קריספי וטעים להפליא. איזו חגיגה של טעמים ואיזו פוקאצ’ה – בלה!!!!!!

ספירלה איטלקית עם תרד ופסטו

מאפה איטלקי חגיגי שיקשט כל ארוחה, זה עוד רגע לפני שהתחלנו לדבר על הטעם המופלא..

סינמון רול

זה הכי קרוב לסינמון רול שאכלתי בשדה התעופה בפיניקס. חיכינו שעה לקונקשן ואז…. הרחתי ריח של קינמון עז ובפעם הראשונה הבנתי מה זה ללכת בעקבות הריח…